冷藏庫和冷凍庫是相對模糊,我們瀘州的客戶大體上是以冷庫用途和凍庫內熱負荷特性來區分,對于庫內熱量以顯熱為主,不以瀘州凍庫內食品中水分發生相變為目的的冷庫稱之為冷藏庫,對于庫內熱量以潛熱為主,以瀘州冷庫內食品中水分發生相變為目的的冷庫稱之為冷凍庫。
冷藏庫和冷凍庫是相對模糊,我們瀘州的客戶大體上是以冷庫用途和凍庫內熱負荷特性來區分,對于庫內熱量以顯熱為主,不以內食品中水分發生相變為目的的冷庫稱之為冷藏庫,對于庫內熱量以潛熱為主,以內食品中水分發生相變為目的的冷庫稱之為冷凍庫。通常冷凍庫的降溫溫差比較大,屬于變工況運行,并且配置的冷量也比冷藏庫大的多。冷藏庫運行溫差范圍比較小,可以理解為定工況運行,冷量配置相對于冷藏庫小得多。當然從經濟角度來說冷藏庫也有冷凍能力,只是因為冷量配置余量較小,冷凍能力有限,要求不高的情況下冷藏庫也兼備代冷凍庫使用。
冷藏庫庫溫一般是0度以上,主要放蔬菜水果;
冷凍庫庫溫一般是-18度左右,主要放凍肉。

冷藏庫和冷凍庫是相對模糊,我們瀘州的客戶大體上是以冷庫用途和凍庫內熱負荷特性來區分,對于庫內熱量以顯熱為主,不以內食品中水分發生相變為目的的冷庫稱之為冷藏庫,對于庫內熱量以潛熱為主,以內食品中水分發生相變為目的的冷庫稱之為冷凍庫。通常冷凍庫的降溫溫差比較大,屬于變工況運行,并且配置的冷量也比冷藏庫大的多。冷藏庫運行溫差范圍比較小,可以理解為定工況運行,冷量配置相對于冷藏庫小得多。當然從經濟角度來說冷藏庫也有冷凍能力,只是因為冷量配置余量較小,冷凍能力有限,要求不高的情況下冷藏庫也兼備代冷凍庫使用。
冷藏庫庫溫一般是0度以上,主要放蔬菜水果;
冷凍庫庫溫一般是-18度左右,主要放凍肉。
